Alternativen zu Fleisch



Jackfrucht-Fruchtfleisch Schnetzel, Bio, Pack 218g

 

Die Jackfrucht-Bäume sind in Südindien heimisch. Dort wachsen sie auf nach EU-Bio-Standards zertifizierten Biobetrieben. Die bis zu 50 kg schweren Früchte wachsen direkt am Stamm und sind – wenn sie reif sind – süss und fruchtig. Werden sie dagegen unreif geerntet, haben sie wenig Aroma, erinnern aber in ihrer Konsistenz an Fleisch. Die jungen Früchte enthalten viele Ballaststoffe und sind von Natur aus quasi fettfrei. Der ideale Fleischersatz!

Herkunft

Indien

Anwendung

Fruchtfleisch mit beiliegender Gewürzmischung und 2 EL Öl in einer Schüssel für 5-15 Minuten marinieren. Bei mittlerer Hitze in Pflanzenöl bis zur gewünschten Bräunung anbraten und mindestens 2 Minuten durch garen.

Zutaten

Fruchtfleisch von jungen Jackfrüchten* 100%, Gewürzmischung (Paprikapulver*, Salz, Tomatenchips*, Zwiebelpulver*, Sellerie* (getrocknet), Pfeffer* (gemahlen))
*aus kontrolliert biologischem Anbau

100 g enthalten:

Energiewert 284 kJ (68 kcal)
Fett 0.4 g
Kohlenhydrate 12.9 g
Eiweiss 2.2 g

Bemerkung

Nach dem Öffnen im Kühlschrank lagern und innerhalb von 4 Tagen aufbrauchen. 
Wichtig: das vorgekochte und küchenfertige Fruchtfleisch muss gewürzt werden – erst dadurch bekommt es sein Aroma. Hierfür kann die beigelegte Gewürzmischung genutzt werden

CHF 5.60

  • verfügbar
  • 1 - 3 Tage Lieferzeit

Govinda Jackfrucht-Fruchtfleisch Würfel, Bio, Pack 218g

Die Jackfrucht-Bäume sind in Südindien heimisch. Dort wachsen sie auf nach EU-Bio-Standards zertifizierten Biobetrieben. Die bis zu 50 kg schweren Früchte wachsen direkt am Stamm und sind – wenn sie reif sind – süss und fruchtig. Werden sie dagegen unreif geerntet, haben sie wenig Aroma, erinnern aber in ihrer Konsistenz an Fleisch. Die jungen Früchte enthalten viele Ballaststoffe und sind von Natur aus quasi fettfrei. Der ideale Fleischersatz!

Herkunft

Indien

Anwendung

Fruchtfleisch mit beiliegender Gewürzmischung und 2 EL Öl in einer Schüssel für 5-15 Minuten marinieren. Bei mittlerer Hitze in Pflanzenöl bis zur gewünschten Bräunung anbraten und mindestens 2 Minuten durch garen.

Zutaten

Fruchtfleisch von jungen Jackfrüchten* 100%, Gewürzmischung (Paprikapulver*, Salz, Tomatenchips*, Zwiebelpulver*, Sellerie* (getrocknet), Pfeffer* (gemahlen))
*aus kontrolliert biologischem Anbau

100 g enthalten:

Energiewert 284 kJ (68 kcal)
Fett 0.4 g
Kohlenhydrate 12.9 g
Eiweiss 2.2 g

Bemerkung

Nach dem Öffnen im Kühlschrank lagern und innerhalb von 4 Tagen aufbrauchen.
Wichtig: das vorgekochte und küchenfertige Fruchtfleisch muss gewürzt werden – erst dadurch bekommt es sein Aroma. Hierfür kann die beigelegte Gewürzmischung genutzt werden.

CHF 5.60

  • verfügbar
  • 1 - 3 Tage Lieferzeit